On comprar pernils i espatlles 5J Cinco Jotas a Barcelona?
novembre28

On comprar pernils i espatlles 5J Cinco Jotas a Barcelona?

A Barcelona pots comprar pernils i espatlles Cinc Jotes 5J, 100% ibèrics Gla de Jabugo a la nostra botiga Pernil181. Els pernils Cinc Jotes del productor de Jabugo Sanchez Romero Carvajal, són un producte valorat per la seva qualitat i la seva raça pura 100% ibèrica certificada.     És un pernil de gust molt fort d'ibèric amb tons molt vermells i gran suculència en el seu greix gairebé transparent. La millor opció per a qui vol un pernil 100% ibèric Gla de Jabugo amb total garantia. Pots venir a comprar els pernils i espatlles Cinc Jotes 5J a la nostra botiga a Barcelona. Contacta amb nosaltres per reservar: Tal: 934592336      ...

Llegeix més
On comprar pernils i espatlles Joselito a Barcelona?
novembre28

On comprar pernils i espatlles Joselito a Barcelona?

Ja pots comprar pernils i espatlles Joselito a la nostra botiga a Barcelona, Pernil181. Fa molt de temps que clients i visitants de la nostra botiga ens pregunten on comprar pernils Joselito a Barcelona. Perquè els coneixien pels mitjans o per haver-los vist penjats amb el seu vistós embalatge vermell passió.   Pensem per què no poder oferir als nostres clients l'oportunitat de provar aquests pernils mundialment coneguts per la seva frase de marca “ Joselito , declarat el millor Pernil del món. ” Marca de pernils recomanats per Ferran Adrià i lloada pels mitjans i els entesos en pernil. Des d'avui podeu comprar pernils i espatlles Joselito a la nostra botiga a Barcelona, faig Pg. Joan Center 181. No podem assegurar-vos que durin molt! Reserva el teu per aquest Nadal! Contacta amb nosaltres: Tal: 93 459 23...

Llegeix més
El millor Pernil Serrà de Barcelona
Oct28

El millor Pernil Serrà de Barcelona

De vegades podem caure en l'error d'infravalorar injustament la qualitat del pernil serrà. És cert que es tracta d'un tipus de pernil més barat que l'ibèric de gla i que la seva qualitat sol ser inferior. No obstant això, això no vol dir que la qualitat per se d'un pernil serrà sigui baixa. Et sorprendrà saber les veritables delícies que pots trobar l'etiqueta no és ibèrica. Des d'aquí assegurem que existeixen pernils serrans que no tenen res a envejar als seus companys ibèrics. Així que per comprovar-ho in situ et convidem a la nostra botiga especialitzada en pernils i paletes a Barcelona, Pernil181, perquè provis el nostre pernil serrà i així puguis jutjar en primera persona la nostra afirmació. Primer de tot i per evitar confusions s'han de deixar clars dos conceptes que de vegades es tracten com a sinònims però que en realitat són dos productes diferents: el pernil serrà i el pernil curat. Pernil Serrano i Pernil Curat no són el mateix. L'únic punt en comú que tenen entre ells estigui tipus de pernil és que tots dos procedeixen del porc blanc. No obstant això, l'aspecte clau que els distingeix no és el tipus de porc, sinó de la curació del producte. Mentre que en el cas del pernil serrà el temps de curació mínim és de 11 mesos, al del pernil curat no supera els 7 mesos. Aquí rau la gran distinció entre tots dos, en una curació més llarga el pernil pot desenvolupar tot el seu aroma i sabor, la qual cosa incrementa la seva qualitat. Més, el pernil serrà té la Certificació d'Especialitat Tradicional Garantida cosa que el pernil curat no posseeix cap designació de qualitat.   la curació, element clau en la qualitat del pernil serrà. Arribats a aquest punt ja es pot intuir que la curació del pernil serrà serà un element clau a l'hora de valorar la seva qualitat. És per això que es classifica en les següents qualitats: – Reserva: Pernils Serrans amb curació de 12 1 15 mesos. – gran Reserva: Pernils Serrans amb curació superior als 15 mesos. La resta de serrans la curació sigui inferior als 12 mesos però superior als 10, no té cap denominació especial. Un pernil serrà la curació supera els 15 mesos és un pernil serrà de la més alta qualitat, i és l'únic tipus de pernil i paleta que oferim a la nostra botiga.   ¡Degusta el millor Pernil Serrà de Barcelona en Pernil181! Si vols menjar un bon Pernil Serrà Gran Reserva i comprovar de primera mà que no té res a envejar a un ibèric gla, a ...

Llegeix més
Descobreix a Barcelona els precintes del Pernil Ibèric
febrer16

Descobreix a Barcelona els precintes del Pernil Ibèric

Si visites la nostra botiga a Barcelona et donarà la benvinguda una gran paret en la qual pengen pernils i espatlles de tots els tipus, denominacions d'origen i puresa de raça. A simple vista tots els pernils i paletes ens semblen iguals, així que la millor manera de diferenciar-és mitjançant el seu precinte i anell. En el nostre gran mural trobaràs totes les paletes i pernils amb la seva corresponent precinte per facilitar la seva identificació. Per ajudar-te en la teva elecció i així tenir ben clar quin tipus de producte tens davant, et recomanem guiar-te pels colors dels precintes: – color negre: Gla 100% Ibèric. Aquests pernils i espatlles procedeixen de porcs de raça 100% ibèrica que han estat alimentats en llibertat a força de glans, pastures i recursos naturals de la devesa. Un precinte negre és indicador d'un producte de gran qualitat, la més alta categoria de pernils i paletes. – color vermell: Gla 75% la 50% Ibèric. Els pernils i paletes amb precinte vermell procedeixen de porcs de 75% la 50% raça ibèrica. S'alimenten en llibertat i amb glans, pastures i recursos naturals. L'única diferència que hi ha entre el precinte negre i el vermell és la puresa del porc. Així que si volem veure la puresa de la raça haurem de mirar bé el color del precinte. – color verd: Esquer de Camp Ibèric (100%, 75% la 50% raça ibèrica). En aquest cas, els porcs també han estat alimentats en llibertat i l'aire lliure. No obstant això, la seva dieta es basa principalment en el pinso que ocasionalment es complementa amb les pastures de les deveses. Segons la puresa de la seva raça pot ser 100%, 755 la 50% . Com podrem saber-ho? La anell sempre ens indicarà la puresa de la raça. – color blanc: esquer Ibèric (100%, 75% la 50% raça ibèrica). erròniament, podem pensar que el precinte blanc correspon al pernil serrà, però res més lluny de la realitat. Els pernils i paletes d'esquer ibèric procedeixen de porcs alimentats en granja, és a dir, no han estat en l'aire lliure i la seva dieta es basa únicament en pinsos naturals. Les anells ens ajudaran Una altra vegada per comprovar la puresa de la raça mirarem les anells.     Què passa amb els pernils elaborats sota l'empara d'una D.O.P.? A la nostra botiga trobaràs les tres denominacions d'origen més importants i amb més reconeixement del món del pernil: Guijuelo, Jabugo i Devesa Extremenya. Per saber si un pernil o paleta té D.O.P. haurem de mirar el logotip que apareix en el precinte, que a més ens indicarà a quin pertany. No hi ha precinte blanc,...

Llegeix més
¡Enviem a tot Europa!
febrer12

¡Enviem a tot Europa!

Enviar un trosset d'Espanya a qualsevol racó d'Europa és molt senzill i ràpid de fer. És tan fàcil com registrar-se a la nostra botiga online i escollir entre tots els nostres pernils, embotits, olis, formatges i altres productes gourmet. 'En qüestió de minuts teu paquet ja estarà rumb al seu destí! Segur que el destinatari et agrairà que li hagis apropat una mica de la seva terra, sobretot si està lluny de la seva llar. Sempre es diu que el pernil és una de les coses que més trobem a faltar els espanyols quan vivim fora. En funció del país, el teu paquet tardarà més o menys en arribar: Regne Unit i Dinamarca: 3-4 dies França i Alemanya: 2-3 dies Itàlia, Holanda i Bèlgica: 2-3 dies Finlàndia, Suècia i Irlanda: 4-6 dies Consulta aquí tots els països Anima't a sorprendre un ésser estimat! T'ho agrairà ...

Llegeix més
Al MWC2017 a Barcelona el pernil va a donar que parlar
Gen23

Al MWC2017 a Barcelona el pernil va a donar que parlar

No és una gran notícia que Mark Zuckerberg és un apassionat del pernil ibèric Gla però el que si que és impressionant és que en els dies que dura el Congrés dels mòbils de Barcelona es consumiran al voltant de 5000 mil pernils ibèrics.                 Aquest producte s'ha internacionalitzat tant que a més dels múltiples atractius de la ciutat de Barcelona, el pernil ibèric Gla és un dels més importants. Poder degustar als restaurants de la ciutat o poder adquirir a preu local aquest meravellós producte és punt a favor perquè el MWC2017 sigui un èxit. A més hi ha botigues especialitzades que manen els pernils als seus clients als seus països d'origen, com Jamonarium.com, antiga Pernil181, la nostra botiga de pernils ibèrics Gla en ...

Llegeix més
Estadístiques web