Δεν ξέρουν τι να κάνουν με τα οστά ζαμπόν σας?

Δεν ξέρουν τι να κάνουν με τα οστά ζαμπόν σας?

Δεν ξέρουν τι να κάνουν με τα οστά ζαμπόν σας? πρώτα απ 'όλα, Μην πετάτε! σήμερα, εξηγούμε γιατί είναι ευεργετικό να συμπεριληφθεί οστών ζαμπόν σε πιάτα σας, και, επίσης, σας προτείνουμε κάποιες συνταγές σε αυτό το μέρος του ζαμπόν είναι το αστέρι. Lo ...
Απολαύστε την καλύτερη Ιβηρική ζαμπόν κατά τη διάρκεια της γιορτές de la Mercè

Απολαύστε την καλύτερη Ιβηρική ζαμπόν κατά τη διάρκεια της γιορτές de la Mercè

Θα απολαύσετε την καλύτερη Ιβηρική ζαμπόν κατά τη διάρκεια της γιορτές de la Merce Γιορτές Πολιούχου της Βαρκελώνης είναι προ των πυλών. Λέμε την προέλευση αυτής της γιορτής και το πλήθος των προγραμμάτων που μπορείτε να απολαύσετε κατά τη διάρκεια της ίδιας. Η Παναγία του Ελέους ...
Έχετε πάει σε διακοπές και δεν ξέρω αν πάρετε ολόκληρο το ζαμπόν ή κομμένα?

Έχετε πάει σε διακοπές και δεν ξέρω αν πάρετε ολόκληρο το ζαμπόν ή κομμένα?

Δεν ξέρω αν θα έχετε την ευκαιρία να καταναλώνουν σε σύντομο χρονικό διάστημα? Δεν είστε σίγουροι ξέρετε πώς να το κόψει σωστά? Πιστεύετε ότι ίσως το καλοκαίρι να στεγνώσει πριν? Σίγουρα αυτά είναι μερικά από τα ερωτήματα που έχετε στο μυαλό… Μην ανησυχείτε!, σε Ham ...
Σφραγίδες ανακαλύφθηκε στη Βαρκελώνη Ιβηρική Χαμ

Σφραγίδες ανακαλύφθηκε στη Βαρκελώνη Ιβηρική Χαμ

Αν επισκεφθείτε το κατάστημά μας στη Βαρκελώνη θα υποδεχθεί ένα μεγάλο τοίχο επί της οποίας κρέμονται ζαμπόν και τους ώμους όλων των τύπων, ονομασιών προέλευσης και την καθαρότητα της φυλής. Με την πρώτη ματιά όλα τα χοιρομέρια και τους ώμους φαίνεται ίση, έτσι με τον καλύτερο τρόπο ...
MWC2017 το ζαμπόν Βαρκελώνης θα δώσει αυτή τη συζήτηση

MWC2017 το ζαμπόν Βαρκελώνης θα δώσει αυτή τη συζήτηση

Δεν είναι μεγάλη είδηση ​​ότι ο Mark Zuckerberg είναι παθιασμένοι Bellota ζαμπόν, αλλά τι γίνεται αν αυτό είναι εντυπωσιακό είναι ότι στις μέρες του Συνεδρίου κινητά της Βαρκελώνης θα πρέπει να καταναλώνονται γύρω από 5000 χιλιάδες Ιβηρική ζαμπόν.      ...
Entrevista de Canal13 Chile a Carlos Ferrer

Entrevista de Canal13 Chile a Carlos Ferrer

Canal 13 de Chile nos hizo una entrevista par aun programa sobre pizzeros y sus mejores ingredientes. Carlos les explicó nuestra historia de más de 30 años y las características de nuestros jamones más selectos. En su búsqueda de expertos del jamón en Barcelona nos...
Χριστούγεννα Πολλά

Χριστούγεννα Πολλά

Έχουμε τα Χριστούγεννα προ των πυλών! Σε αυτή την ιδιαίτερη στιγμή αισθανόμαστε σαν να μένεις με την οικογένεια, συναντηθεί με εκείνους που ενδιαφέρουν και δεν βλέπουμε πολύ συχνά, αλλά και να δεχθεί τα δώρα. Επίσης, είναι ημερομηνίες κατά τις οποίες προϊόντα όπως μαντολάτο,...
Μεγάλη συνταγή με Bellota ζαμπόν και πράσινα σπαράγγια

Μεγάλη συνταγή με Bellota ζαμπόν και πράσινα σπαράγγια

Θα σας αφήσει με μια ειδική συνταγή που δημιουργήθηκε από τον φίλο μας Dolors Mateu, σίγουρα ένας πολύ καλός μάγειρας. https://blogdecuina.blogspot.com.es/2016/05/navidad-hatillos-de-jamon-iberico-de-bellota-y.html
Το κέικ του Πάσχα με τον καλύτερο Ιβηρική ζαμπόν και περισσότερο

Το κέικ του Πάσχα με τον καλύτερο Ιβηρική ζαμπόν και περισσότερο

Πριν από λίγες ημέρες ήταν Δευτέρα του Πάσχα και στη Βαρκελώνη μια παράδοση στην οποία ο νονός δίνει βαφτιστικός του ένα χαριτωμένο Πάσχα γιορτάζεται. Αυτό το κέικ που χρησιμοποιείται για να είναι η σοκολάτα και να φέρει μοτίβα τα αυγά και τους νεοσσούς. Θέλαμε να δημιουργήσουμε το δικό μας στυλ ...
Ιβηρική προϊόντα, το τέλειο δώρο, αν ζείτε στην Ευρώπη

Ιβηρική προϊόντα, το τέλειο δώρο, αν ζείτε στην Ευρώπη

Ζαμπόν από το κατάστημά μας στη Βαρκελώνη , μερικές μέρες πριν , θα στείλει ένα δώρο σε έναν συγγενή ενός πελάτη που κατοικεί στην Bélgicay μας έστειλε μια φωτογραφία για να λάβετε. Αρκετές φακελάκια της Ιβηρικής ζαμπόν, ένθετος, Manchego τυρί από πρόβειο και κατσικίσιο ένα Garrotxa, πετρελαίου ...
Θέλετε ένα εξαιρετικό ζαμπόν για την καλύτερη ζαμπόν σας? Το ζαμπόν Segovia περιστροφική και επεκτάσιμο βραχίονα… Καλόκαρδος!!!

Θέλετε ένα εξαιρετικό ζαμπόν για την καλύτερη ζαμπόν σας? Το ζαμπόν Segovia περιστροφική και επεκτάσιμο βραχίονα… Καλόκαρδος!!!

Υπάρχουν πολλά σχετικά με τις jamoneros αγορά, οποιαδήποτε αναδίπλωση, άλλα από ανοξείδωτο, άλλες μικρές, Άλλες Silestone… αλλά για εμάς, μετά 25 χρόνια εμπειρίας είναι η καλύτερη jamonera Σεγκόβια. Κάντε μια ζαμπόν που είναι στερεά, έτσι δεν θα κινηθεί, όταν ...
Το κατάστημά μας ικανοποιεί Perni181 25 ετών!!! Σχεδιάστε μια παλέτα Ιβηρική Bellota

Το κατάστημά μας ικανοποιεί Perni181 25 ετών!!! Σχεδιάστε μια παλέτα Ιβηρική Bellota

Αυτό προσεχή Οκτώβριο κατάστημά μας στη Βαρκελώνη, Pernil181, πληροί 25 χρόνια που πωλούν ζαμπόν και λουκάνικα στο Paseo de Sant Juan. Είναι για το λόγο αυτό σας προσκαλούμε να συμμετάσχετε στην κλήρωση της παλέτας Ιβηρική Bellota. Για να συμμετάσχετε θα πρέπει να δαπανήσει ...
Σαν Χουάν δίσκους ζαμπόν και πολλά κάβα!!!

Σαν Χουάν δίσκους ζαμπόν και πολλά κάβα!!!

το πιο αναμενόμενο του έτους και ανήλθαν σε λουίζα, μεγαλύτερες και πιο μαγική νύχτα, Σαν Χουάν νύχτα. Είναι η νύχτα όταν μαζεύονται για να γιορτάσουν την καλοκαιρινή ισημερία, την οικογένεια ή τους φίλους σας, με κροτίδες και φωτιές… Πρόκειται για μια ειδική βραδιά.   Για να ...
Τι προτιμούν ένα ζαμπόν ή Smartphone?

Τι προτιμούν ένα ζαμπόν ή Smartphone?

Σήμερα το πρωί ήμουν το περπάτημα στο Mobile World Congress 2013 στη Βαρκελώνη (MWC) και είχα μια τεράστια έκπληξη όταν βρήκα μια έξυπνη παρουσίαση, όπου το κοινό speacher ζήτησε την προτίμησή τους μεταξύ Ιβηρικής ζαμπόν και μια νέα ...