סוברסדה הירח, יותר ממאה שנה של מסורת

ספטמבר 11, 2021 | מְשׁוּבָּץ, Pernil181

סוברסדה הירח, יותר ממאה שנים של מסורת Sobrasada הוא מוצר מסורתי של האיים הבלאריים. אנחנו יכולים להגדיר את זה כנקניקייה מבושלת גולמית, עשוי מבשרי חזיר מובחרים, מתבלים בפפריקה, פלפל שחור ומלח. אני יודע...
כמה סוגים של קופצני בקר יש?

כמה סוגים של קופצני בקר יש?

יוני 15, 2020 | ברצלונה, Cecina דה לאון, מְשׁוּבָּץ, Pernil181

כמה סוגים של קופצני בקר יש? היום, אנחנו מדברים על הקופצנים. וזה, למרות שמעולם לא ניסית זאת, ססינה היא מוצר ספרדי בדרך כלל עם היסטוריה ארוכה. אם אינך יודע למה אנו מתכוונים, אנחנו מדברים על סוג דומה של בשר מיובש ...