Если вы посетите наш Магазин в Барселоне будет приветствовать большую стену, на которой висят окорока и плечи всех типов, обозначения происхождения и чистота расы. На первый взгляд все окорока и плечи кажутся равными, так что лучший способ сказать им врозь их печатью и Витола. В нашем большом фреске вы найдете все палитры и окорок с их соответствующей печатью нашей идентификации.
Чтобы помочь вам в выборе и быть ясно, какой тип продукта, который вы имеете перед, мы рекомендуем вам через цвет пломб:
Четыре цвета пломб и Пиренейской палитра ветчины
– Цвет черный: Bellota 100% иберийский. Эти окорока приходят от свиной гонки 100% Иберийский, которые питались на свободу желудями, пастбища и природные ресурсы Дехеса. Черное уплотнение является показателем высокого качества продукта, высшая категория окорока и плечи.
– красный: Bellota 75% o 50% иберийский. Хамса и красная печать приходят от свинех 75% o 50% иберийской породы. Они питаются желудями и свободы, пастбища и природные ресурсы. Единственное различие между черной и красной печатью является чистотой свинины. Так что, если мы хотим видеть чистоту расы, мы должны хорошо выглядеть цвет уплотнения.
– зеленый: Иберийский Cebo-де-Кампо (100%, 75% o 50% иберийской породы). В этом случае, свиней также были освобождены и подается на открытом воздухе. однако, их диета основывается главным образом на корм, который иногда дополненный пастбищных пастбищных. По чистоте расы может быть 100%, 755 o 50% иберийский. Как мы можем знать,? Витола мы всегда указывают на чистоту породы.
– белый: Cebo Иберийский (100%, 75% o 50% иберийской породы). ошибочно, мы считаем, что белый тюлень соответствует ветчине, но нет ничего более далекого от реальности. Ветчины и Иберийского приманки, полученные от свиней кормили фермы, а именно, Они не были на открытом воздухе, и их диета основана исключительно на природном сырье. В витолах помогут нам еще раз, чтобы проверить чистоту расы мы будем смотреть на витолах.
Что происходит с окороков, выпускаемых под защитой D.O.P.?
В нашем магазине вы найдете три самые важное происхождение деноминации и более широкое признание в мире ветчины: Guijuelo, Хабуго и Дехеса Эстремадура.
Чтобы узнать, есть ли ветчина или палитра D.O.P. мы должны смотреть на логотип на печать, также говорят нам, что принадлежит.
Там нет белой печати, Иберийский приманки, так как одна из требований наименования места происхождения товара является то, что все свиньи разводят бесплатно, которой не бывает этот тип свиней. Так что цвета пломб, которые находятся в D.O.P. сын:
– негр: Bellota 100% иберийский.
– красный: Bellota 75% иберийский.
– Верде: Cebo-де-Кампо 100% o 75% иберийский.
В этом случае мы не можем встретиться окорока с обозначением происхождения свиней 50% иберийской породы. По крайней мере, они должны быть 75% иберийский.
Наш впечатляющий настенная иберийской ветчины в Pernil181
Все иберийской ветчины пломбу!
Когда вы покупаете ветчину или Иберийский палитра очень важно, чтобы проверить с печатью. Нет уплотнение не может гарантировать истинное качество продукта. Именно поэтому в нашем магазине в Барселоне не найдешь ветчину и иберийские палитры без соответствующего уплотнения. Наша приверженность всегда предложить лучшее качество по самой разумной цене возможно.
Мы рекомендуем вам посетить наш магазин в Барселоне и полюбоваться нашей стена иберийской ветчины с уплотнениями цветов. Я рекомендую тот, который наилучшим образом соответствует вашим вкусам и решить все ваши сомнения.
