T'agrada el pernil ibèric? Vols conèixer més sobre el procés d'elaboració?
Descobreix l'univers del pernil ibèric de la mà de la nostra pernil Mestre Sergi, i les nostres tastos de pernil especialitzades.
T'ensenyarem les principals curiositats sobre el procés d'elaboració i curació, i els millors trucs per tallar-ho de manera correcta i segura. Aprendràs a diferenciar els diferents tipus de pernils que es comercialitzen. I, a més, gaudiràs d'un maridatge amb vi perquè puguis comparar textures, aromes i la fusió que es produeix entre els dos productes.
És un pla que no et deixarà indiferent!
Ideal per a grups turístics interessats en la gastronomia mediterrània, una opció diferent per als viatges familiars, o un reclam per incloure a la teva esdeveniment d'empresa.
Recorda que els tastos són personalitzables ja que podem adaptar-les als teus gustos.
No ho dubtis, i posa't en contacte amb nosaltres per ampliar informació.
Oúltimes notícies del nostre Blog
La guia definitiva per conservar el vostre pernil ibèric
El pernil ibèric és una obra mestra de la gastronomia espanyola. El seu sabor únic i la seva textura sedosa són el resultat d’anys de tradició i perfecció, Però per gaudir -ne plenament, És crucial saber mantenir -lo correctament. En aquesta guia detallada, us guia ...
Els millors embotits i productes ibèrics amb sabor català
Quan pensem en productes ibèrics, És habitual que em vénen al cap regions com Extremadura o Andalusia. No obstant això, Catalunya també té una rica tradició en l'elaboració de botifarres i productes de porc, molts dels quals incorporen ...
Des de pernil ibèric fins a la cuina de Fusion: Gastronomia que combina la tradició i la modernitat
El pernil ibèric transcendeix les fronteres culturals i tècniques culinàries, I també es pot combinar amb sabors de tot el món per crear plats molt originals. En aquest article us mostrem alguns exemples d'aquesta tendència, Amb una descripció detallada de cadascun ...
