Xoriço Gla, receptes, Llonganissa ibèric Bellota

 

Una original recepta de pinxos amb llonganissa i xoriço que un dia trobem al mercat de la Boqueria a Barcelona.

Veure recepta: http://www.patanegraonline.com/receta-pichos-de-salchichon-y-chorizo-bellota/

Per a festes d'aniversari o celebracions pot afegir una nota de color.