Ζαμπόν Ιβηρικής συσκευασίας σε κενό αέρος, Έχετε ημερομηνία λήξης?
Μιλήσαμε πρόσφατα στο α Θέση, σχετικά με το πότε συνιστάται να καταναλώνετε τα φακελάκια σας ιβηρικό ζαμπόν συσκευασμένο σε κενό. σήμερα, θα μιλήσουμε σε βάθος για αυτό το είδος διατήρησης. ας αρχίσουμε!
Οπως γνωρίζουμε, όταν παίρνουμε σπίτι ένα ολόκληρο κομμάτι ζαμπόν, ανάλογα με το σημείο επούλωσης, θα μας κρατήσει λίγο πολύ, ένας χρόνος (αρκεί να μην το έχουμε ξεκινήσει). Μόλις το ξεκινήσαμε, ο χρόνος θα μειωθεί, ανάλογα με το πού έχουμε το ζαμπόν και τον ρυθμό με τον οποίο το καταναλώνουμε.
Αλλά σήμερα, μιλάμε για Ιβηρικό ζαμπόν συσκευασμένο σε κενό αέροςο. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορούμε να ορίσουμε μια πιο συγκεκριμένη διάρκεια. 6 μήνες. Αν και πρέπει να λάβουμε υπόψη την πίεση που ασκείται τη στιγμή της συσκευασίας, και εάν το φακελάκι έχει συσκευαστεί πλήρως σε κενό, ή με κάποια ευκολία. (Συνήθως αυτή η λεπτομέρεια, ορίζεται από τον καταναλωτή). Ετσι ώστε, Εάν έχετε αποφασίσει να αφήσετε λίγο χαλαρό, θα πρέπει να το καταναλώσετε νωρίτερα από ό,τι εάν το φακελάκι είναι πλήρως σφραγισμένο.
Θυμάμαι, τι αυτός ο τύπος συσκευασίας έχει μόνο πλεονεκτήματα, ο Ιβηρικό Ζαμπόν διατηρεί όλες τις ιδιότητές του και αποτρέπει την οξείδωση. επίσης, μπορείτε να επιλέξετε πού θα το αποθηκεύσετε, καλό στο ντουλάπι ή στο ψυγείο, ανάλογα με τις θερμοκρασίες που έχετε στην περιοχή σας. και Είναι η πιο πρακτική επιλογή για να το μεταφέρετε άνετα.
Και εσύ, Τι προτιμάτε? Απολαύστε ολόκληρο το κομμάτι ζαμπόν?, Ή έχετε ήδη αλλάξει σε κομμένους φακέλους?
ό,τι κι αν επιλέξετε, καλά επιλεγμένα θα είναι.
