Sobrasada La Luna, más de un siglo de tradición

Sobrasada La Luna, más de un siglo de tradición La sobrasada es un producto tradicional de las Islas Baleares. Podemos definirlo como un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes seleccionadas de cerdo, condimentas con pimentón, pimienta negra y sal. Se...
El queso y su correcta conservación

El queso y su correcta conservación

El queso y su correcta conservación Debería meterlo en el frigorífico, baina, ¿se resecará? …mejor lo dejo fuera. Seguramente, te has preguntado esto alguna vez, y es que, como ya sabes, el queso es un alimento vivo un tanto delicado, por eso hoy te traemos una serie...
Receta de Ensalada de Cecina

Receta de Ensalada de Cecina

La primavera ya ha hecho acto de presencia en la ciudad: tenemos más horas de luz y los días son más largos, guardamos nuestros abrigos, el sol calienta más y nuevos colores aparecen en nuestro día a día. En definitiva, se podría decir que la ciudad renace después de...
¡Feliz Navidad!

¡Feliz Navidad!

Todo el equipo de Jamonarium os deseamos una Feliz Navidad y un próspero año 2017. Esperamos que paséis estas fiestas en buena compañía y al lado de vuestros seres más queridos. Disfrutad de los regalos, de la comida, y de todo el ambiente festivo.
Entrevista de Canal13 Chile a Carlos Ferrer

Entrevista de Canal13 Chile a Carlos Ferrer

Canal 13 de Chile nos hizo una entrevista par aun programa sobre pizzeros y sus mejores ingredientes. Carlos les explicó nuestra historia de más de 30 años y las características de nuestros jamones más selectos. En su búsqueda de expertos del jamón en Barcelona nos...
Gabonetako asko

Gabonetako asko

Gabonak izkinan ditugu! Data berezi hauetan familiarekin egon nahi dugu, zaintzen ditugunekin eta maiz ikusten ez ditugunekin elkartu, eta opariak eman eta jaso. Turroia bezalako produktuak diren datak ere badira,...