Il y a quelques jours était lundi de Pâques et à Barcelone une tradition dans laquelle le parrain donne son filleul, il est tenu Mona Pâques.

Ce gâteau utilisé pour être le chocolat et transporte les œufs et les poussins motifs.

Nous voulions créer notre propre style ce mona jambon ibérique et secallona:

Le gâteau de Pâques avec le meilleur jambon et plus

Le gâteau de Pâques avec le meilleur jambon et plus

 

 

Plus d'informations sur les gâteaux de Pâques: http://blogdecuina.blogspot.com.es/2013/03/mona-de-pascua-de-chocolate.html