Vi snakket nylig i en post, om når det er tilrådelig å konsumere posene dine vakuumpakket iberisk skinke. i dag, vi skal snakke i dybden om denne typen bevaring. Vi begynte!

Som vi vet, når vi tar hjem et helt stykke skinke, avhengig av helbredelsespunktet, det vil vare oss mer eller mindre, ett år (så lenge vi ikke har startet det). Når vi har startet det, tiden vil bli forkortet, avhengig av hvor vi har skinken og hastigheten vi konsumerer den med.

Men i dag, vi snakker om Vakuumpakket iberisk skinkeden. I dette tilfellet, vi kan angi en mer spesifikk varighet. 6 måneder. Selv om vi må ta hensyn til trykket som utøves på emballeringstidspunktet, og om posen er fullstendig vakuumpakket, eller med en viss letthet. (Normalt denne detaljen, satt av forbrukeren). Så det, Hvis du har bestemt deg for å la være, du bør konsumere den tidligere enn hvis posen er helt forseglet.