Presunto de corte é uma arte. todos podem Cortar um presunto ou paletilla mas para comer presunto cortado com todos os seus sabores é aconselhável cortá-la com boa técnica.
Existem muitas versões de como cortar um presunto, sugerimos que nós pensamos melhor, sempre dependendo do tipo de presunto e, sobretudo, a velocidade que será consumida esta.
Temos produzido seis vídeos do processo de cortar um presunto assim você pode ver todos os detalhes e etapas do processo.
Aqui está o primeiro vídeo:
Como cortar presunto
Aqui você pode ver todos os vídeos “Como cortar presunto ibérico ou serrano”
A lâmina de corte é especial e muito diferente da de presunto, É por isso que nós fizemos estes 5 vídeos para mostrar a lâmina de corte. Aqui você pode ver o primeiro e seguindo o link abaixo você vai encontrar o outro.
Como cortar um ombro
Aqui você tem todos os vídeos “Como cortar um serrana Ibérica ou paleta”
