¿Te gusta el jamón ibérico? ¿Quieres conocer mas sobre el proceso de elaboración?
Descubre el universo del jamón ibérico de la mano de nuestra Ham Master Sergi, y nuestras catas de เเฮม especializadas.
Te enseñaremos las principales curiosidades sobre el proceso de elaboración y curación, y los mejores trucos para cortarlo de forma correcta y segura. Aprenderás a diferenciar los diferentes tipos de jamones que se comercializan. วาย, ด้วย, disfrutarás de un maridaje con vino para que puedas comparar texturas, aromas y la fusión que se produce entre ambos productos.
¡Es un plan que no te dejará indiferente!
Ideal para grupos turísticos interesados en la gastronomía mediterránea, una opción diferente para los viajes familiares, o un reclamo para incluir en tu evento de empresa.
Recuerda que las catas son personalizables ya que podemos adaptarlas a tus gustos.
No lo dudes, y ponte en contacto con nosotros para ampliar información.
ยูltimas noticias de nuestro Blog
La guía definitiva para conservar tu jamón ibérico
El jamón ibérico es una obra maestra de la gastronomía española. Su sabor inigualable y textura sedosa son el resultado de años de tradición y perfección, pero para disfrutarlo plenamente, es crucial saber cómo conservarlo correctamente. En esta guía detallada te...
ไส้กรอกที่ดีที่สุดและผลิตภัณฑ์ไอบีเรียที่มีรสชาติคาตาลัน
เมื่อเรานึกถึงผลิตภัณฑ์ไอบีเรีย, เป็นเรื่องธรรมดาสำหรับภูมิภาคเช่น Extremadura หรือ Andalusia ที่จะนึกถึง. อย่างไรก็ตาม, คาตาโลเนียยังมีประเพณีที่หลากหลายในการทำไส้กรอกและผลิตภัณฑ์หมู, หลายอย่างรวมกัน ...
จากแฮมไอบีเรียไปจนถึงครัวฟิวชั่น: วิธีทำอาหารที่ผสมผสานประเพณีและความทันสมัย
แฮมไอบีเรียอยู่เหนือพรมแดนทางวัฒนธรรมและเทคนิคการทำอาหาร, และมันยังสามารถรวมกับรสชาติจากทั่วโลกเพื่อสร้างอาหารดั้งเดิมมาก. ในบทความนี้เราแสดงตัวอย่างของแนวโน้มนี้ให้คุณฟัง, พร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของแต่ละคน ...