Notre histoire remonte aux années 50. Le fondateur de Pernil181 Antonio Ferrer Il a commencé sa carrière dans le monde de charcuterie.
Ce voyage à travers différents Les marchés de Barcelone, Clot de marché, Marché Central Abacería, Marché mythique Boqueria, Marché Felipe II ... permet de prendre un professionnel de l'industrie.
![historique des ventes de jambon à Barcelone par Antonio Ferrer](https://www.pernil181.com/wp-content/uploads/2011/07/quienes-somos-jamonarium-pernil181-pernil-jamon-barcelona-2-2.jpg)
Tout ce savoir est transféré dans l'année 1988 dans l'ouverture de notre établissement ouvert au public Barcelone en Passeig Sant Joan 181.
Depuis l'ouverture de la deuxième génération, Carlos Ferrer, a appris les secrets de ce métier de façon traditionnelle et artisanale, l'exportation vers boutique en ligne jambon. De là vendre à toute l'Europe les mêmes produits dans notre magasin à Barcelone.
![](https://www.pernil181.com/wp-content/uploads/2011/07/quienes-somos-jamonarium-pernil181-pernil-jamon-barcelona-2-3.jpg)
Où sommes-nous?
Passeig de Sant Joan 181, 08037 Barcelone, Espagne