Gillar du iberisk skinka? Vill du veta mer om produktionsprocessen?
Upptäck universum av iberisk skinka från vår hand Skinkmästare Sergi, och vår provsmakningar av skinka specialiserade.
Vi kommer att lära dig de viktigaste nyfikenheterna om produktionsprocess och läkning, och de bästa knep för att klippa det korrekt och säkert. Du lär dig att skilja mellan olika typer av skinkor som marknadsförs. Y, också, du kommer att njuta av en parning med vin så att du kan jämföra texturer, aromer och den fusion som uppstår mellan båda produkterna.
Det är en plan som inte lämnar dig likgiltig!
Perfekt för turistgrupper som är intresserade av gastronomi i Medelhavet, ett annat alternativ för familjeresor, eller ett anspråk på att inkludera i ditt företagsevenemang.
Kom ihåg att provningar är anpassningsbara eftersom vi kan anpassa dem till din smak.
Tveka inte, och kontakta oss för mer information.
OSenaste nyheterna från vår blogg
Den definitiva guiden för att spara din iberiska skinka
Iberian Ham är ett mästerverk av spansk gastronomi. Dess unika smak och silkeslen struktur är resultatet av år av tradition och perfektion, Men att njuta av det helt, Det är avgörande att veta hur man håller det korrekt. I den här detaljerade guiden dig ...
De bästa korvarna och iberiska produkterna med katalansk smak
När vi tänker på iberiska produkter, Det är vanligt att regioner som Extremadura eller Andalusien kommer till minnet. emellertid, Katalonien har också en rik tradition för utarbetande av korv och fläskprodukter, av vilka många innehåller ...
Från iberisk skinka till fusionskök: Gastronomi som kombinerar tradition och modernitet
Iberian Ham överskrider kulturella och tekniska gränser kulinariska, Och det kan också kombineras med smaker från hela världen för att skapa mycket originella rätter. I den här artikeln visar vi dig några exempel på denna trend, Med en detaljerad beskrivning av varje ...
