Ham ist eine Welt, und dann können Sie einige der häufig gestellten Fragen zu beantworten, diese köstliche Nahrung.
¿Qué diferencia hay entre una paletilla y un jamón? 
– Schinken ist größer als der Schulter, für die Hälfte der Schinken geht zwischen 6,5 kg und Schulter-8K von 4-6kg
– Der Schinken hat weniger Anteil an Knochen und Fett als Schulter.
– Die Klinge ist das Gewicht Wirtschafts.
– Schinkenscheiben sind grösser geschnitten
– Die Schulter ist unterhaltsamer zu schneiden, Schinken leichter.
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Eichel, Pony, Guijuelo , 5 Jotas , Joselito , Cebo , Ibérico , Schwarze Tatze, Serrano, del país …
Einige dieser Begriffe sind Marken, andere sind die offiziellen denominciones, andere Zertifikate und andere qualifizierte informellen Straße.
Pony ist ein Gebiet von Spanien, wo Schinken hergestellt wird und es eine Ursprungsbezeichnung hat. Es ist in der Provinz Huelva. Es Iberische Jabugo, Eichel und Serrano.
Joselito Kein 5Jotas sind eingetragene Warenzeichen. Es gibt verschiedene Arten von Schinken 5Jotas, und Wurstwaren. Nicht mit den Qualitäten der Schinken verwechselt werden
Guijuelo Es ist auch ein weiterer Bereich der Herstellung von Schinken Weinregion in der Provinz Salamanca.
Schwarze Tatze Es ist ein Weg, um für seinen Schinken schwarzen Huf nennen. Es ist ein offizieller Qualifikations, es “Iberer”.
Eichel, Serrano und Köder, Sie sind offizielle Zertifizierungen, um die verschiedenen Qualitäten der Schinken beschreiben.
Sehen Sie hier die verschiedenen Arten von Serrano-Schinken und.
Hier mehr über Schinken encotrarás.
