bienvenue à Barcelone! Vous êtes à Barcelone en visite ou pour le travail? Si vous êtes un amoureux de jambon ibérique, vous avez la possibilité de déguster le meilleur jambon pendant votre séjour à Barcelone.

Despuis Jamonarium/Pernil 181 Nous souhaitons vous inviter à visiter notre magasin de référence et à voir les produits de première main.. Imaginez quelques tranches fines et juteuses de jambon ibérique pendant votre visite à la Sagrada Familia, La Rambla de Barcelone ou un pique-nique au Parc Güell.

Vous réfléchissez à quoi offrir à votre retour à la maison ?? alors ce sera un cadeau très savoureux pour vos proches ou amis, un souvenir authentique de Barcelone. Nos meilleurs jambons.

Où acheter un jambon ibérique à Barcelone

Trouver un jambon à Barcelone peut sembler facile, mais trouver le magasin avec le service et le traitement que nous proposons à nos clients est déjà plus compliqué.

En Jamonariun ont expérience et connaissances dans le monde du jambon depuis plus de 40 vieux ans. Nous aimons offrir le meilleur produit avec total qualité dans tous nos produits. Nous sélectionnons soigneusement nos produits pour répondre aux besoins de nos clients. Notre équipe se charge de découper et de trancher les jambons.

Plus d'informations sur nous.

Comment prendre du jambon ibérique de Barcelone.

Étapes importantes pour emporter votre jambon de Barcelone en avion, bateau et route. Nous expliquons ici quelques conseils généraux à garder à l'esprit:

  • Vérifier le règlement. Avant de voyager dans un autre pays, il est important de revoir les politiques concernant le transport de nourriture.. Sur les vols, certaines compagnies aériennes vous autorisent à transporter de la nourriture dans un bagage à main., tandis que dans d'autres, vous ne pouvez le transporter que dans les bagages enregistrés.
  • Emballage approprié. Pour transporter un jambon, l'idéal est de l'emballer dans une boîte hermétique pour éviter d'éventuels dommages lors du transport..
  • Finalement, Une fois à la maison, il est important d'emballer le jambon ibérique dans du papier ciré ou du film de cuisine.. Pour ne pas sécher à l'air puis recouvrir d'un chiffon en coton. Pour le garder aussi sombre que possible.

Que faire quand on a du jambon ibérique à la maison.

Une fois cette étape franchie, cela signifie que tout était parfait lors de notre voyage de retour., Pour cette raison, voici les étapes:

  1. Placez correctement le jambon dans le support à jambon.
  2. Positionnez le jambon avec le sabot levant les yeux parce que nous allons couper le jambon du macis (la partie la plus grosse et la plus juteuse). 
  1. Faites attention à la forme des loches. Ils ne doivent pas être identique puisqu'ils doivent être moulés. Cela peut affecter négativement les arômes et les nuances du jambon et voler sa vraie saveur.
  1. Dernière étape faire tourner le jambon placer le sabot vers le bas. Ici, nous allons éplucher et couper la zone appelée babilla, un peu plus sec et avec moins d'infiltrations graisseuses.

Maintenant tu sais si tu es à Barcelone pour visiter. Nous espérons avoir été utiles pour que vous viviez une bonne expérience.. Toute autre question relative au monde ibérique, vous pouvez nous contacter via notre formulaire

À bientôt!