La jambon ibérique emballage sous vide, est de plus en plus, une option commune à tous les foyers, pour son confort et praticité. Mais, vous vous êtes sûrement déjà demandé, s'il a la même qualité qu'un jambon fraîchement coupé en morceaux. Bien, nous vous dirons qu'il n'a que des avantages, la les aliments conservent toute leur texture et leur saveur, puisque, comme il n'y a pas d'air il n'y a pas d'oxydation, et aussi le hygiène tout au long du processus est absolu.

Vous pouvez garder le sachets sous vide a l'extérieur, pour quelques jours, rien ne lui arrivera. Mais si vous n'allez pas le consommer pendant une longue saison, Il est préférable de le conserver au réfrigérateur.. Ça oui, Rappelez-vous que tout comme le fromage qui a été conservé dans le réfrigérateur, vous devriez le laisser "aérer" avant de l'essayer, c'est, laissez-le égaliser température ambiante.

Un autre fait que vous devez savoir est que le jambon ibérique sous vide il n'a pas date d'expiration, en échange, si tu as date de péremption. Qu'est ce que ça signifie?

• La date d'expiration, C'est celui indiqué dans les denrées périssables, susceptibles de se gâter dans un temps limité, car sinon les bactéries apparaissent.
• La date de péremption, Il est indiqué dans les produits plus durables. Dans ce cas, Si nous dépassons la date indiquée, nous ne trouverons pas de surprises. Aussi, dans le cas du jambon ibérique, nous parlons d'un aliment qui a été préalablement traité.