香肠和奇斯托拉有什么区别?

大家好! 如果你和我一样是香肠爱好者, 我确信他们不止一次问过自己: 香肠和奇斯托拉有什么区别? 好吧，在这篇文章中，我将解释什么是香肠以及它与 chistorra 有何不同。

香肠的历史 时间可以追溯到很久以前. 据信这是 由罗马人带到西班牙 当他们征服这个国家时，它已经成为西班牙文化的基本元素. 多年来，它在全国范围内得到发展和演变。. 根据不同地区的食谱， 肉末与猪油和不同类型的干辣椒混合. 也可静置一段时间，然后塞入天然或人造肠衣中，烹调方法如下：:

• 我们可以通过多种方式进行准备, 烤, 用橄榄油煎或煮.它也可以用作海鲜饭的成分或在烤架上烹饪。

chistorra 是一个相对较新的产品, 因为它是 19世纪末传入巴斯克地区. 它是各种各样的 来自巴斯克地区的本土香肠, 纳瓦拉和拉里奥哈。

主要是 猪肉，尽管它也可能含有牛肉和/或羊肉. 通常如果 与辣椒粉等香料混合, 肉豆蔻, 百里香或肉桂 让它更有味道. 将香肠包裹在天然肠衣中，然后用小火烹制.

• 烹饪奇斯托拉的最佳方法是 先煮一下 在水中几分钟，然后 然后油炸它们。

 

主要的 香肠和奇斯托拉之间的区别在于大小, 因为香肠更大更硬. chistorra 是一种细长的香肠，主要由肉末制成。. 查看品种类型有.

 

在短, 香肠​​​​在烹饪中可以以不同的方式使用. 风味和质地赋予菜肴独特的个性. 不要犹豫, 尝试一下，你会欣赏到它们无与伦比的味道! 如果您还有其他问题, 您可以联系我们.