Barcelone fait la fête, Célébrer son patron La Mercè avec des événements culturels, défilés, Concerts et, bien sûr, gastronomie. La ville de Barcelone est remplie d'options culinaires qui rendent hommage à son histoire et à sa tradition, une occasion idéale pour les amateurs de bonne chère de profiter de ces vacances. Dans cet article, nous vous proposons un tour des meilleurs plans et produits gastronomiques pour que vous puissiez vivre cette célébration d'une manière inoubliable.
Expériences gastronomiques pendant La Mercè à Barcelone
Nobu Barcelone: Musique, vues et haute cuisine
Situé sur l'avenue Roma 2-4, Cet hôtel possède le toit le plus haut de la ville, ce qui en fait l'endroit idéal pour voir le spectacle pyromusical du 20 septembre, accompagné de musique live. Aussi, Le restaurant Nobu propose un menu Omakase Barcelona qui allie saveurs japonaises et inspiration locale en hommage à la ville..
Moulin à poisson: Tradition avec une touche moderne
Dans la rue de Majorque 261, Molino de Pez propose un menu spécial qui modernise les plats emblématiques de Barcelone. Les points forts incluent la réinterprétation de la Bomba de La Barceloneta et une zarzuela de lotte moderne.. Une expérience qui mêle créativité et saveur.
Barre mobile: Des cocktails avec beaucoup d'histoire
Situé à Born, spécifiquement dans la Carrer de Vidrieria 15, Ce bar emblématique lance une carte de cocktails inspirés des établissements emblématiques de la ville. Nous vous recommandons d'essayer la « Vila Viniteca », un clin d'œil au célèbre caviste.
Windsor: L'histoire dans chaque assiette
Situé dans la rue de Corse 286, Windsor présente son menu Barcelone, inspiré par les monuments culinaires de la ville, comme ceux décrits dans Vingt siècles de cuisine à Barcelone par Néstor Lujan. Ce menu est une visite culturelle et gastronomique incontournable.
Marchés et desserts typiques pendant la Mercè à Barcelone
Terra et Rafale: Gastronomie durable au cœur de Barcelone
La XX au XX septembre, Le parc de la Ciutadella accueille Terra et Rafale, un festival qui célèbre l'alimentation durable et les produits locaux. Cet événement est un espace de rencontre entre producteurs locaux, des chefs engagés pour le développement durable, et des consommateurs intéressés par une gastronomie plus consciente.
Activités en vedette:
- Dégustations de produits frais et de saison.
- Ateliers pour tous les âges sur l'agriculture biologique et la cuisine durable.
- Conférences et présentations de projets locaux favorisant une alimentation responsable.
Le Pastel de La Mercè de Barcelona et les encasadas
La Mercè n'est pas seulement musique et tradition; Il a aussi son bonbon emblématique. Gâteau La Mercè, une création aux amandes, figues et miel, reflète les saveurs de la saison et est disponible dans certaines boulangeries telles que Oriol Carrió et Delacrem. D'autre part, les encasadas, un dessert emblématique de Barcelone, recevez une réinterprétation moderne de Jon Cake et de la pâtisserie historique La Colmena. Cette pâte brisée sucrée fourrée au fromage blanc ou au fromage à la crème est un incontournable des fêtes.. Vous pouvez les trouver à la Place de l'Ange, 12 (La Ruche) et C/ Gelabert, 42 (Jon Gâteau). Les deux propositions rendent hommage au riche patrimoine pâtissier de la ville et seront disponibles du 20 au 20 septembre..
Profitez du festival La Mercè à Barcelone depuis chez vous
Si vous préférez célébrer la fête de La Mercè dans le confort de votre maison, Nous vous invitons à déguster une série de produits gastronomiques sélectionnés qui vous feront sentir comme si vous étiez en plein centre de la ville de Barcelone.. D'une part, Nous vous recommandons d'essayer l'un des jambons ibériques 100% Jambe noire, le complément parfait à tout menu que vous cuisinez à la maison. Ils sont aussi une délicieuse option fromages en portions, pouvant ainsi essayer un peu de chaque variété, idéal pour accompagner les vins locaux. Si vous êtes amateur de fromage,tu ne peux pas manquer le AMATEUR DE FROMAGE, une planche qui rassemble les meilleurs fromages espagnols.
