Barcelona está de fiesta, celebrando a su patrona la Mercè con eventos culturales, desfiles, conciertos y, por supuesto, gastronomía. La ciudad barcelonesa se llena de opciones culinarias que rinden homenaje a su historia y tradición, una oportunidad perfecta para que los amantes del buen comer disfruten durante esta festividad. En este artículo te ofrecemos un recorrido por los mejores planes gastronómicos y productos gourmet para que vivas esta celebración de manera inolvidable.
Experiencias gastronómicas durante la Mercè en Barcelona
Nobu Barcelona: Música, vistas y alta cocina
Ubicado en la Avenida Roma 2-4, este hotel presenta el rooftop más alto de la ciudad, lo que lo convierte en el lugar perfecto para ver el espectáculo piromusical el XX de septiembre, acompañado de música en directo. Además, el restaurante Nobu ofrece un menú Omakase Barcelona que combina sabores nipones con inspiración local como homenaje a la ciudad.
Molino de Pez: Tradición con un toque moderno
En la calle Mallorca 261, Molino de Pez ofrece un menú especial que moderniza platos icónicos barceloneses. Destacan la reinterpretación de la bomba de La Barceloneta y una moderna zarzuela de rape. Una experiencia que mezcla creatividad y sabor.
Bar Mudanzas: Cócteles con mucha historia
Ubicado en el Born, concretamente en Carrer de Vidrieria 15, este icónico bar lanza una carta de cócteles inspirados en establecimientos emblemáticos de la ciudad. Te recomendamos probar el «Vila Viniteca», un guiño a la famosa tienda de vinos.
Windsor: Historia en cada plato
Ubicado en Carrer de Còrsega 286, Windsor presenta su Menú Barcelona, inspirado en los hitos culinarios de la ciudad, como los descritos en Vint segles de la cuina a Barcelona de Néstor Luján. Este menú es un recorrido cultural y gastronómico imperdible.
Mercadillos y postres típicos durante la Mercè en Barcelona
Terra i Gust: Gastronomía sostenible en el corazón de Barcelona
Del XX al XX de septiembre, el Parque de la Ciutadella acoge Terra i Gust, un festival que celebra la alimentación sostenible y los productos de proximidad. Este evento es un espacio de encuentro entre productores locales, chefs comprometidos con la sostenibilidad, y consumidores interesados en una gastronomía más consciente.
Actividades destacadas:
- Degustaciones de productos frescos y de temporada.
- Talleres para todas las edades sobre agricultura ecológica y cocina sostenible.
- Charlas y presentaciones de proyectos locales que promueven una alimentación responsable.
El Pastel de La Mercè de Barcelona y las encasadas
La Mercè no solo es música y tradición; también tiene su dulce icónico. El Pastel de La Mercè, una creación de almendras, higos y miel, refleja los sabores de la temporada y está disponible en pastelerías selectas como Oriol Carrió y Delacrem. Por otro lado, las encasadas, un postre emblemático de Barcelona, reciben una reinterpretación moderna de la mano de Jon Cake y la histórica pastelería La Colmena. Este dulce de masa quebrada con relleno de requesón o crema de queso es un imprescindible durante las fiestas. Puedes encontrarlas en Plaça de l’Àngel, 12 (La Colmena) y C/ Gelabert, 42 (Jon Cake). Ambas propuestas son un homenaje a la rica herencia repostera de la ciudad y estarán disponibles del XX al XX de septiembre.
Disfruta de la fiesta de La Mercè en Barcelona desde casa
Si prefieres celebrar la fiesta de La Mercè desde la comodidad de tu hogar, te invitamos a disfrutar de una serie de productos gourmet seleccionados que te harán sentir como si estuvieras en el mismo centro de la ciudad barcelonesa. Por una parte, te recomendamos probar cualquiera de los jamones Ibérico 100% Pata Negra, el complemento perfecto para cualquier menú que cocines en casa. También son una opción deliciosa los quesos en porciones, pudiendo así probar un poco de cada variedad, ideales para maridar con vinos locales. Si eres un amante de los quesos,no puedes perderte el Lote CHEESE LOVER, una tabla que reúne los mejores quesos españoles.
