巴塞罗那的夏天是晴天的代名词, 户外住宿，最重要的是一个很好的借口，可以享用新鲜美味的菜肴. 伊比利亚火腿, 西班牙美食的伟大主角之一, 成为轻型食谱的完美盟友, 充满风味，充满了我们非常喜欢的优雅风格. 在本文中，我们为您提供了几项美味食谱的建议, 详细详细逐步详细说明他们使他们感到惊讶, 夏季野餐的朋友和家人。
1. 瓜沙拉, 鲁库拉和伊比利亚火腿
这个食谱将瓜的令人耳目一新的甜味与伊比利亚火腿的强度结合在一起, 由芝麻菜的苦. 炎热的日子的理想, 提供水合和轻巧, 非常适合享受露台或野餐.
准备时间: 10 分钟
配料 (为 4 角色):
- 400 瓜切成骰子
- 100 g新鲜的芝麻菜
- 150 伊比利亚火腿精美的切片. 我们推荐你 贾蒙 100% 来自萨拉曼卡的伊比利亚人 (黑腿) 为什么, 所有伊比利亚人, 是柔和的味道, Meloso和Fruity.
- 特级初榨橄榄油
- 一半 - 柠檬汁
- 新鲜的薄荷叶 (可选的)
步骤:
- 洗芝麻菜，做得很好.
- 将瓜骰子与芝麻菜一起放在一个大碗中.
- 以微妙的方式添加伊比利亚火腿片, 让一些穿过盘子的边缘.
- 将橄榄油与柠檬汁混合，然后将这种乳液倒在沙拉上.
- 用新鲜的薄荷叶来装饰以产生更有活力的香气.
2. 与伊比利亚火腿馅料一起
夏季经典. 墨西哥凉亭, 寒冷而舒适, 它变成了带有火腿芯片的美食菜肴, 添加质地和咸差，可以增强风味.
准备时间: 15 分钟 + 1 冷却时间
配料 (为 6 角色):
- 1 成熟西红柿
- 1 青椒
- 1 黄瓜
- 1 大蒜丁香
- 50 毫升特级初榨橄榄油
- 盐调味
- 伊比利亚火腿芯片. 这 伊比利亚筹码 它们是一个绝佳的选择.
步骤:
- 洗净西红柿, 胡椒和黄瓜. 剥离大蒜.
- Lique所有成分与油和盐一起，直到获得均匀质地.
- 将混合物通过过滤器去除皮肤和种子.
- 将凉亭冷藏至少一个小时.
- 它非常寒冷，并在上菜之前用伊比利亚火腿碎片装饰.
3. 番茄和鳄梨牙垢与脆皮伊比利亚火腿
光, 新鲜的质地形成对比，唤起夏季餐的乐趣. 新鲜食材与火腿脆皮结合, 为户外晚餐创建理想的菜肴.
准备时间: 20 分钟
配料 (为 4 角色):
- 2 成熟的鳄梨
- 4 中西红柿
- 100 伊比利亚火腿G. 我们推荐你 贾蒙 100% 来自萨拉曼卡的伊比利亚人 (黑腿) 为什么, 所有伊比利亚人, 是柔和的味道, Meloso和Fruity, 这将使您能够享受优质火腿的味道，而不会失去其他成分的味道.
- 1 杰里斯醋的汤匙
- 2 汤匙特级初榨橄榄油
- 盐和胡椒粉品尝
步骤:
- pela并将鳄梨切成骰子. 剥皮后，对西红柿做同样的事情 (您可以烫伤他们以促进此步骤).
- 在碗中混合鳄梨和番茄, 用醋调味, 油, 盐和胡椒.
- 用蔬菜纸在烤盘上扩展火腿片并批量 180 °C期间 8-10 分钟, 直到它们变脆.
- 它在单个模具中供应牙垢，并用火腿脆皮装饰.
4. 水果串, 伊比利亚奶酪和火腿
这些串口提供了口味的爆炸: 甜甜圈, 咸和酸, 采用实用和吸引人的格式. 它们非常适合海滩会议或夏季烧烤中的开胃菜.
准备时间: 15 分钟
配料 (为 10 串):
- 10 新鲜的无花果
- 200 g固化的Manchego奶酪
- 150 伊比利亚火腿G
- 木棍
步骤:
- 清洗无花果并将其切入房间.
- 将奶酪切成小块.
- 在棍棒中, 插入一块无花果, 一个奶酪和一名配音火腿.
- 在装饰绿叶的托盘上食用串，以给人以新鲜感.
5. 夏季披萨与伊比利亚火腿和新鲜罗勒
优质基础的组合, 香蒜酱和伊比利亚火腿新鲜的罗勒唤起地中海夏天. 一道简单的菜, 在夏天晚上搭配一杯葡萄酒的理想选择.
准备时间: 25 分钟
配料 (为 4 角色):
- 1 细披萨面团底座
- 4 新鲜的香蒜酱汤匙
- 200 G de Mozzarella Fresh
- 100 伊比利亚火腿G
- 新鲜的罗勒叶
- 特级初榨橄榄油
步骤:
- 将烤箱预热至 200 °C.
- 根据披萨扩展香蒜酱, 确保整个表面.
- 将马苏里拉奶酪切成细切片，然后将其放在底座上.
- 在期间烘烤 10-12 分钟, 直到面团酥脆和熔融奶酪.
- 从烤箱中取出，加入伊比利亚火腿和新鲜罗勒叶的切片. 以飞溅的橄榄油结尾以增强风味.
如您所见, 有很多夏季食谱包括伊比利亚火腿, 展示了其在厨房中的多功能性. 这些美食的建议非常适合享受甚至是您家的宁静, 但总是伴随着巴塞罗那特征的地中海精神.
您可以用伊比利亚火腿作为主角准备这些夏季食谱吗!
