La guía definitiva para conservar tu jamón ibérico
El jamón ibérico es una obra maestra de la gastronomía española. Su sabor inigualable y textura sedosa son el resultado de años de tradición y perfección, pero para disfrutarlo plenamente, es crucial saber cómo conservarlo correctamente. En esta guía detallada te...Del jamón ibérico a la cocina fusión: gastronomía que combina tradición y modernidad
El jamón ibérico trasciende fronteras culturales y técnicas culinarias, y también se puede combinar con sabores de todo el mundo para crear platos muy originales. En este artículo te mostramos algunos ejemplos de esta tendencia, con una descripción detallada de cada...
El mejor regalo por Navidad en Barcelona, un jamón en familia!
El jamón es el mejor regalo para la navidad? Desde Jamonarium/Pernil181 podemos decir un sí rotundo. Los verdaderos amantes del jamón convierten su consumo en auténticos rituales como regalo de Navidad. Son esos momentos inolvidables compartidos en familia,...
El jamón de bellota y el regreso al colegio
Hola! El verano está casi terminando y eso quiere decir que empieza el nuevo curso escolar en Barcelona. Es una época de sentimientos tristes para unos y alegres para otros. Especialmente para aquellos que han pasado largos días en la playa con amigos y...
De visita en Barcelona? No te olvides de tu jamón ibérico!
Bienvenido a Barcelona! Estás en Barcelona de visita o por trabajo? Si eres un amante del jamón ibérico, tienes la oportunidad de probar y disfrutar del mejor Jamon en tu estancia en Barcelona. Desde Jamonarium/Pernil 181 queremos invitarte a visitar nuestra...
Venta de jamón ibérico al por mayor para restaurantes en Barcelona
En Jamonarium/Pernil181 estamos especializados en la venta de jamón ibérico al por mayor para restaurantes y establecimientos gastronómicos en la ciudad de Barcelona. Nuestra oferta se distingue por la máxima calidad de nuestros productos. El contacto directo y con...
El jamón ibérico, siempre de moda
El jamón Ibérico, siempre de moda Que el jamón ibérico es nuestro bien más preciado no es ningún secreto. Más de la mitad de las piezas de ibérico que se venden, se consumen en el entorno doméstico. ¡Simplemente nos encanta! Por eso la industria del jamón ibérico...
Jamón Ibérico envasado al vacío. ¿Tiene la misma calidad?
Jamón Ibérico envasado al vacío. ¿Tiene la misma calidad? El jamón ibérico envasado al vacío, es cada vez más, una opción habitual en todas las casas, por su comodidad y practicidad. Pero, seguro que te has preguntado alguna vez, si tiene la misma calidad que un...
El jamón ibérico y su tocino: Una pareja que no debes separar
El jamón ibérico y su tocino: Una pareja que no debes separar ¿Eres de los que quitas el tocino a las lonchas de jamón ibérico porque cree que así será más saludable? Si eres un habitual de esta práctica, y pensabas que estabas haciéndole un favor a tu organismo...
¿Por qué llamamos Jabugo al Jamón ibérico?
¿Por qué llamamos Jabugo al Jamón ibérico? Igual tu eres de los que llama a las cosas por su nombre, y eres conocedor que el Jamón Ibérico, además de ser de Jabugo, puede y, de hecho, tiene otras procedencias conocidas en España, como Extremadura o Guijuelo. Pero,...
¿Sabes en que se diferencian un jamón y una paletilla?
¿Sabes en que se diferencian un jamón y una paletilla? Puede que, a estas alturas, estés más que seguro sobre lo que es un jamón y lo que es una paletilla, pero, ¿sabes a ciencia cierta cuáles son sus principales diferencias? A la hora de comprar, ¿No sabes si optar...
El jamón ibérico envasado al vacío, ¿Tiene fecha de caducidad?
El jamón Ibérico envasado al vacío, ¿Tiene fecha de caducidad? Hace poco hemos hablado en un post, sobre cuándo es aconsejable consumir tus sobres de jamón ibérico envasado al vacío. Hoy, vamos a hablar en profundidad sobre este tipo de conservación. ¡Comenzamos!...
El mejor Jamón de Bellota Ibérico de Guijuelo, lo encontrarás en nuestra tienda de Barcelona
El mejor Jamón de Bellota Ibérico de Guijuelo, lo encontrarás en nuestra tienda de Barcelona ¿Has probado alguna vez el Jamón Ibérico de Guijuelo? ¿Sabes por qué es tan conocido? En nuestra tienda de Barcelona, estamos siempre encantados de ayudarte con ésta y...
¿El mejor regalo para esta navidad? Sin duda: un buen Jamón Ibérico
¿El mejor regalo para esta navidad? Sin duda: un buen Jamón Ibérico ¡La Navidad ya está aquí! Ya queda nada para Noche Buena, Noche Vieja y el Día de Reyes. Te encontrarás mucha gente en la calle, ajetreos, colas interminables, mucho tráfico… No importa, en el aire...
¿Cuantos tipos de jamón ibérico hay?
¿Cuantos tipos de jamón ibérico hay? Como hemos comentado en otras ocasiones, la clasificación del jamón en España viene dada por la raza del cerdo y la alimentación que éste ha tenido durante su crianza. En función de la raza del cerdo distinguimos entre jamón...
¿Es mejor el jamón ibérico de cerdo hembra que el de cerdo macho?
¿Es mejor el jamón ibérico de cerdo hembra que el de cerdo macho? Seguramente habrás escuchado esto, alguna que otra vez… y es que, tradicionalmente, siempre se ha tenido esa creencia, pero, hemos de decirte, que no es cierta. Por lo menos, hoy en día, y en este post...
Ya queda nada…ya está aquí la Navidad
Ya queda nada… ya está aquí la Navidad Solo queda un día para compartir con los que mas quieres estas fechas tan señaladas. Ya sabemos que, a lo largo del año, no se necesitan excusas para disfrutar de algunos de nuestros productos ibéricos o jamones,...
¿Realizáis envíos de Jamones Ibéricos y Serranos a Francia?
¿Realizáis envíos de Jamones Ibéricos y Serranos a Francia? Lo has decidido, quieres disfrutar de una buena pata de Jamón ibérico durante estos días de reuniones familiares, o quizás, es que simplemente, te apetece tenerlo envasado en sobres al vacío, para tener listo...
¿Quieres regalar un lote de productos ibéricos estas navidades?
¿Quieres regalar un lote de productos ibéricos estas navidades? ¡Nosotros ya estamos realizando las primeras reservas!, y es que, no hay nada mejor para mostrar tu agradecimiento que una cesta de productos ibéricos. Si, los sabemos, quizás pueda parecer un poco...
Celebramos La Castañada con una receta de Boniato con Jamón Ibérico
Celebramos La Castañada con una receta de Boniato con Jamón Ibérico La “Castañada” es una fiesta popular que se celebra el día de Todos los Santos, propia de comunidades como Cataluña, Aragón, Valencia y las Islas Baleares. Como el Halloween anglosajón, está vinculada...
¿No sabes qué hacer con el hueso de tu jamón ibérico?
¿No sabes qué hacer con el hueso de tu jamón ibérico? Ante todo, ¡no lo tires! Hoy, te explicamos por qué es beneficioso incluir el hueso de jamón ibérico en tus platos, y, además, te proponemos algunas recetas en las que esta parte del jamón es la protagonista. Lo...
Sabías que en el menú oficial de la gala de los Oscar pusieron Jamón Ibérico
¿Sabías que en el menú oficial de la gala de los Oscar pusieron Jamón Ibérico? ¡Nos hace especial ilusión! Y pensamos que es tiene una trascendencia especial porque era la primera vez que el Jamón Ibérico pisaba la alfombra roja, aunque seguramente, ya fuese un viejo...
¿Te vas de vacaciones y no sabes si llevarte el jamón entero o cortado?
¿No sabes si lo vas a consumir en un corto plazo de tiempo? ¿No estás seguro de saber cómo cortarlo adecuadamente? ¿Piensas que quizás en verano se seque antes? Seguramente éstas sean algunas de las preguntas que tengas en mente… ¡No te preocupes!, en Pernil...
Nuestra tienda gourmet de Barcelona no cierra en verano
El verano es una época ideal para irnos de vacaciones, hacer deporte al aire libre y, ¿por qué no? ¡Disfrutar de un buen jamón!
Un plan diferente para tus vacaciones: Una cata de jamón en Barcelona
¿Sin planes? Te proponemos una experiencia diferente durante tus vacaciones en Barcelona. Disfruta de una de las joyas de la gastronomía mediterránea, en un entorno tradicional y artesano: nuestra tienda gourmet situada en el barrio de Gràcia. Somos especialistas en...
Estoy de vacaciones en Barcelona. ¿Dónde puedo comprar jamón ibérico o serrano, de calidad?
¿Estás pensando en comprar jamón ibérico en Barcelona? En Pernil 181, llevamos más de 30 años ofreciendo el mejor servicio a nuestros clientes. Nuestros productos son de la máxima calidad, y nuestra atención personalizada. Ven a conocer nuestra tienda gourmet...
¿Dónde comprar un jamón 5J Cinco Jotas en Barcelona?
Si estás buscando dónde comprar un jamón 5J Cinco Jotas en Barcelona, estás en el sitio adecuado. Los jamones 5J son una joya de la gastronomía española y uno de los productos más reconocidos a nivel mundial por su sabor, aroma y calidad excepcionales. No todos los...
¿Dónde comprar jamón Joselito en Barcelona?
Si estás buscando dónde comprar jamón Joselito en Barcelona, has llegado al lugar indicado. El jamón Joselito es considerado uno de los mejores jamones ibéricos del mundo, y su presencia en tiendas especializadas no pasa desapercibida. En esta guía te contamos cuál es...
Descubre en Barcelona los precintos del Jamón Ibérico
Si visitas nuestra tienda en Barcelona te dará la bienvenida una gran pared en la que cuelgan jamones y paletas de todos los tipos, denominaciones de origen y pureza de raza. A simple vista todos los jamones y paletas nos parecen iguales, así que la mejor manera de...
¡Enviamos a toda Europa!
Enviar un pedacito de España a cualquier rincón de Europa es muy sencillo y rápido de hacer. Es tan fácil como registrarse en nuestra tienda online y escoger entre todos nuestros jamones, embutidos, aceites, quesos y otros productos gourmet. ¡En cuestión de minutos tu...
En el MWC2017 en Barcelona el jamón va a dar que hablar
No es una gran noticia que Mark Zuckerberg es un apasionado del jamón ibérico Bellota pero lo que si que es impresionante es que en los días que dura el Congreso de los móviles de Barcelona se van a consumir alrededor de 5000 mil jamones ibéricos. ...
Lotes de Navidad
¡Tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina! En éstas fechas tan especiales nos apetece estar en familia, reunirnos con aquellas personas que nos importan y que no vemos muy a menudo, y dar y recibir regalos. También son fechas en las que productos como el turrón,...Traducción
Comprar jamón en Barcelona
Somos especialistas en jamón ibérico, Bellota, y Serrano en Barcelona. Con nuestra tienda de venta de jamón y productos gourmet en el barrio de Gracia de Barcelona ofrecemos el mejor servicio con productos de máxima calidad.
Estamos en nuestra tienda de Barcelona desde hace más de 30 años. Te esperamos!!!
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Dónde: Pg Sant Joan 181, Barcelona
Tel: 934592336
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