¿Dónde comprar jamones y paletas 5J Cinco Jotas en Barcelona?
Nov28

¿Dónde comprar jamones y paletas 5J Cinco Jotas en Barcelona?

En Barcelona puedes comprar jamones y paletas Cinco Jotas 5J, 100% ibèricos Bellota de Jabugo en nuestra tienda Pernil181. Los jamones Cinco Jotas del productor de Jabugo Sanchez Romero Carvajal, son un producto valorado por su calidad y su raza pura 100% ibérica certificada.     Es un jamón de sabor muy fuerte de ibérico con tonos muy rojos y gran jugosidad en su grasa casi transparente. La mejor opción para quien quiere un jamón 100% ibérico Bellota de Jabugo con total garantía. Puedes venir a comprar los jamones y paletas Cinco Jotas 5J en nuestra tienda en Barcelona. Contacta con nosotros para reservar: Tel: 934592336      ...

Read More
¿Dónde comprar jamones y paletas Joselito en Barcelona?
Nov28

¿Dónde comprar jamones y paletas Joselito en Barcelona?

Ya puedes comprar jamones y paletas Joselito en nuestra tienda en Barcelona, Pernil181. Hace mucho tiempo que clientes y visitantes de nuestra tienda nos preguntan donde comprar jamones Joselito en Barcelona. Porque los conocían por los medios o por haberlos visto colgados con su vistoso embalaje rojo pasión.   Pensamos porqué no poder ofrecer a nuestros clientes la oportunidad de probar estos jamones mundialmente conocidos por su frase de marca “Joselito, declarado el mejor Jamón del mundo. ” Marca de jamones recomendados por Ferran Adrià y alabada por los medios y los entendidos en jamón. Desde hoy podéis comprar jamones y paletas Joselito en nuestra tienda en Barcelona, en Pg. Sant Joan 181. ¡No podemos aseguraros que duren mucho! ¡Reserva el tuyo para estas Navidades! Contacta con nosotros: Tel: 93 459 23...

Read More
Descubre en Barcelona los precintos del Jamón Ibérico
Feb16

Descubre en Barcelona los precintos del Jamón Ibérico

Si visitas nuestra tienda en Barcelona te dará la bienvenida una gran pared en la que cuelgan jamones y paletas de todos los tipos, denominaciones de origen y pureza de raza. A simple vista todos los jamones y paletas nos parecen iguales, así que la mejor manera de diferenciarlos es mediante su precinto y vitola. En nuestro gran mural encontrarás todas las paletas y jamones con su correspondiente precinto para facilitarte su identificación. Para ayudarte en tu elección y así tener bien claro qué tipo de producto tienes enfrente, te recomendamos guiarte por los colores de los precintos: – Color negro: Bellota 100% Ibérico. Estos jamones y paletas proceden de cerdos de raza 100% ibérica que han sido alimentados en libertad a base de bellotas, pastos y recursos naturales de la dehesa. Un precinto negro es indicador de un producto de excelente calidad, la más alta categoría de jamones y paletas. – Color rojo: Bellota 75% o 50% Ibérico. Los jamones y paletas con precinto rojo proceden de cerdos de 75% o 50% raza ibérica. Se alimentan en libertad y con bellotas, pastos y recursos naturales. La única diferencia que existe entre el precinto negro y el rojo es la pureza del cerdo. Así que si queremos ver la pureza de la raza tendremos que mirar bien el color del precinto. – Color verde: Cebo de Campo Ibérico (100%, 75% o 50% raza ibérica). En este caso, los cerdos también han sido alimentados en libertad y al aire libre. Sin embargo, su dieta se basa principalmente en el pienso que ocasionalmente se complementa con los pastos de las dehesas. Según la pureza de su raza puede ser 100%, 755 o 50% ibérico. ¿Cómo podremos saberlo? La vitola siempre nos indicará la pureza de la raza. – Color blanco: Cebo Ibérico (100%, 75% o 50% raza ibérica). Erróneamente, podemos pensar que el precinto blanco corresponde al jamón serrano, pero nada más lejos de la realidad. Los jamones y paletas de cebo ibérico proceden de cerdos alimentados en granja, es decir, no han estado en el aire libre y su dieta se basa únicamente en piensos naturales. Las vitolas nos ayudarán Otra vez para comprobar la pureza de la raza miraremos las vitolas.     ¿Qué sucede con los jamones elaborados bajo el amparo de una D.O.P.? En nuestra tienda encontrarás las tres denominaciones de origen más importantes y con más reconocimiento del mundo del jamón: Guijuelo, Jabugo y Dehesa Extremeña. Para saber si un jamón o paleta tiene D.O.P. tendremos que mirar el logotipo que aparece en el precinto, que además nos indicará a cuál pertenece. No existe precinto blanco,...

Read More
Transpórtate desde Barcelona al Cantábrico
Ago31

Transpórtate desde Barcelona al Cantábrico

Si se trata de viajar, actualmente las distancias no son un problema. Podemos visitar casi cualquier rincón del mundo sin demasiada dificultad y con relativa rapidez. El avance tecnológico en los medios de transporte ha permitido un gran acortamiento de distancias entre puntos lejanos del planeta. Sin embargo, existe algo mucho más rápido, incluso inmediato, que el transporte tradicional y que también podemos utilizar para viajar. ¿No se te ocurre qué puede ser? La respuesta es bien sencilla: la gastronomía.   Su poder para transportarnos a diferentes parajes y momentos en el tiempo está bastante subestimado por los más escépticos. ¿Cómo se van a poder comparar dos términos tan distintos? Que sea de naturaleza distinta no implica que la gastronomía no nos haga viajar aunque tan sólo sea por unos segundos, mientras degustamos un plato especial típico de una región o un país diferente al nuestro. Son unos escasos segundos pero intensos que nos trasladan a su lugar de origen. Se dice que algunos platos tienen la capacidad de transportarnos a otro tiempo de nuestro pasado e incluso revivir antiguas emociones. Aunque si bien es cierto que la gastronomía posee esta valiosa característica, no todos los platos logran despertar en nosotros esa sensación de estar viajando. Plasmar la esencia de una región o cultura es muy difícil.     Un buen ejemplo de ello son las conservas Yurrita que por espacio de unos segundos nos brindan la oportunidad de disfrutar la salitre de la costa cantábrica junto son su suave brisa y sol. Y sin movernos de casa. Las conservas Yurrita, además de estar exquisitas, contienen la esencia más pura del Cantábrico en cada uno de sus productos. Para conseguirlo es necesario un producto de gran calidad tratado con mimo y respetando la tradición y su entorno. Yurrita cumple ambos requisitos con matrícula de honor.   Así que dejando escepticismos fuera, te animamos a trasladarte al cantábrico por unos segundos degustando tres de sus productos estrella:   Anchoa: estamos ante uno de los productos más emblemáticos de la marca. Sin riesgo a equivocarnos nos atrevemos a afirmar que nunca antes has probado una anchoa como la que nos ofrece Yurrita. La melosidad de su carne, que se deshace una vez en la boca, y su suave sabor, son únicos y excepcionales; imposible de encontrar en cualquier anchoa de otras marcas más conocidas. A causa de su fuerte sabor y textura prieta, la anchoa no suele ser la conserva más popular. Por supuesto tiene amantes, pero también numerosos detractores, ya que nunca pasan desapercibidas estén en el plato que estén. Las anchoas poseen un característico sabor que nunca pasa inadvertido:...

Read More
¡Tomorrowland 2017 en Barcelona!
Jul24

¡Tomorrowland 2017 en Barcelona!

Aterriza en Barcelona Tomorrowland, el festival de música electrónica más importante del mundo. El próximo 29 de Julio la ciudad condal albergará unos de los espectáculos musicales más emblemáticos del mundo. Así que si eres amante de la música electrónica, pero no puedes asistir al festival en Bélgica, ¡no puedes perderte esta gran oportunidad! ¿Cómo es posible que Tomorrowland también se celebre en Barcelona? Muy sencillo, este año 2017, España junto con otros siete países más (Alemania, Israel, Líbano, Malta, Taiwán, Corea del Sur y Dúbai) forma parte de “Unite With Tomorrowland”, en el que ciudades de los anteriores países estarán en contacto con el epicentro del festival, la pequeña ciudad belga Boom. El escenario se situará en el parque de Can Zam (Santa Coloma de Gramanet) y en él podrás disfrutar en directo de grandes DJ locales e intrenacionales como por ejemplo: Steve Aoki, DJ Nano, Double Pleasure, Abel Ramos B2B Albert Neve, Afrojack, Ingrosso, Yves V y Hektor Mass. Además, a las 21h se conectará vía satélite con el escenario principal de Bélgica para retransmitir las actuaciones de los siguientes DJs: Armin Van Buuren, Dimitri Vegas & Like Mike y KSHMR. Si asistes al Tomorrowland de Barcelona, tendrás la oportunidad de disfrutar de 12 horas ininterrumpidas de la mejor música electrónica desde a las seis de la tarde hasta bien entrada la madrugada. Además, vivirás una experiencia única y un espectáculo rompedor que promete muchos fuegos artificiales y espectacular escenografía donde la magia y la fantasía se funden con la mejor música electrónica de los DJ más importantes del momento. No hay excusas para no disfrutar de un gran momento inolvidable. Para que no desfallezcas durante las 12 horas que dura el festival y poder vivirlo al máximo, te ofrecemos nuestros mejores embutidos cortados en lonchas para que sólo tengas que abrirlos y comerlos en bocadillo. ¡Más fácil imposible! De una manera muy simple, sencilla, y sobre todo deliciosa, repondrás fuerzas de inmediato. Así que con bebida bien fresca y bocadillo en mano te ofrecemos disfrutar de la mejor música electrónica. ¿Se puede pedir algo...

Read More
Descubre los diferentes aceites de oliva con “Casas de Hualdo”
Jun22

Descubre los diferentes aceites de oliva con “Casas de Hualdo”

“Oro líquido”. Así es como conocemos al aceite de oliva virgen extra, uno de los alimentos más emblemáticos de nuestra gastronomía. Sin embargo, y pese a la importancia que le damos a este preciado condimento, aún nos resulta difícil distinguir las diferentes variedades que existen. Conocemos su existencia, nos son familiares sus nombres, pero titubeamos cuando tenemos que describir su sabor o indicar cuál de ellos es más suave y cual, por el contrario, es más fuerte y amargo. Es muy fácil perderse entre tantas variedades de aceitunas, pero gracias a Casas de Hualdo puedes fácilmente degustar los cuatro principales aceites de oliva virgen extra de nuestro territorio. ¿Te animas a descubrir cuál se adapta más a ti? Casas de Hualdo pone a nuestra disposición cuatro aceites de oliva muy populares y que seguro que sus nombres te serán del todo familiares: picual, arbequina, cornicabra y manzanilla. Para poder diferenciarlos con mayor facilidad te mostramos una guía muy sencilla para diferenciarlos y escoger aquel que mejor se adapta a tus gustos. Así sacarás el máximo partido a tus platos.   Aceite Arbequina La principal característica del aceite arbequina es lo suave que es. Es un aceite dulce y muy aromático. Con aromas de campo y hierba, y afrutados como por ejemplo la manzana y el plátano. Apenas se notan sus sutiles matices amargos y picantes. En el plato, éste aceite nos proporciona un sabor suave con matices y aromas equilibrados, que prácticamente combina con todo. Es por ello que su uso en la cocina está muy extendido en comparación a aceites de oliva que tienen más cuerpo y presentan un sabor mucho más fuerte. El aceite de arbequina es perfecto para los niños (por ejemplo, utilizarlo en la preparación de sus papillas) y para aquellas personas que no están muy acostumbradas a consumir aceite de oliva pero que quieren iniciarse. También es ideal para la elaboración de mahonesas, vinagretas y otras salsas suaves, ya que éste aceite se integrará a la perfección sin alterar el sabor final de la salsa. Incluso podemos utilizarlo en repostería también como un substituto mucho más sano que la mantequilla. En crudo queda muy bien en tostadas con tomate o en ensaladas, sobre todo si éstas tienen como ingrediente alguna fruta. ¿Quieres iniciarte en la cata de aceites? El aceite de arbequina es perfecto para ti. Te animamos a incorporarlo en las tostadas del desayuno, podrás disfrutar de un gran aceite de oliva virgen extra sin que resulte muy fuerte a tu paladar.   Aceite Picual En contraposición al suave sabor del aceite de arbequina tenemos al picual. Éste aceite apenas tiene un aroma...

Read More
Web Statistics